店家資料
http://www.pizzeria-oggi.com/news.htm
地址:台北市111士林區德行西路19號
電話:02-2834-3886
營業時間:AM11:30~PM21:30
主廚簡歷:
謝宜榮
資深義大利料理廚師,料理年資21年
經歷:
台北晶華酒店
台北君悅飯店
台北華國洲際飯店
新竹老爺酒店
福朋喜來登飯店
實踐大學推廣中心講師
淡水工商西餐講師
中華民國烹飪協會理事
著作:
地中海輕食
洋食館
在家輕鬆PASTA
香草美人誌
這家店的全名該是PIZZERIA OGGI Da Tomaso,PIZZERIA是義大利文的披薩專賣店,OGGI是今天,Da是for,而Tomaso是主廚謝宜榮的義大利名字,若是看不仔細還以為是番茄的英文。
其實我在去年的年底有路過這家店,當時這家店還在裝潢,剛剛把爐子放到店裡面而已。店內的牆還是一片空白,主廚謝先生很客氣的還給我一張名片,當下只對這個爐子很有印象,但想不到,我怎麼也想不到,這個爐子極為昂貴,然後我面前的主廚還是個超級PIZZA大師,真是有眼不識泰山囧